Acid Citric Weifeng (C6H8O7) – Axit Chanh đa năng, axit citric giá rẻ từ Trung Quốc, 25kg/bao
Axit Citric (C6H8O7), thường được gọi là axit chanh, là một axit hữu cơ yếu phổ biến, được tìm thấy tự nhiên trong các loại trái cây họ cam quýt. Với công thức hóa học C6H8O7, Axit Citric được sử dụng rộng rãi như một chất điều chỉnh độ axit, chất bảo quản, chất tạo hương vị và chất chống oxy hóa trong nhiều ngành công nghiệp. Sản phẩm Acid Citric Weifeng từ Trung Quốc, đóng gói 25kg/bao, là lựa chọn tin cậy cho các nhà sản xuất đang tìm kiếm axit citric giá rẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nếu bạn đang tìm hiểu axit citric là gì, công dụng của axit chanh trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm hay muốn so sánh Acid Citric Mono Weifeng với dạng Anhydrous, bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết.
1. Axit Citric (C6H8O7) là gì?
Axit Citric (C6H8O7) là một axit tricarboxylic alpha-hydroxy, tự nhiên có trong nhiều loại trái cây và rau củ, đặc biệt là chanh và cam. Nó được sản xuất công nghiệp chủ yếu bằng quá trình lên men nấm mốc Aspergillus niger trên môi trường chứa đường. Acid Citric Weifeng là một thương hiệu axit citric uy tín từ Trung Quốc, được sản xuất theo quy trình hiện đại.
-
Tên hóa học: Citric Acid
-
Tên thường gọi: Axit Citric, Axit Chanh, Citrate
-
Công thức hóa học: C6H8O7 (dạng khan anhydrous) hoặc C6H8O7·H2O (dạng monohydrate)
-
CAS Number: 77-92-9 (dạng khan), 5949-29-1 (dạng monohydrate)
-
Quy cách đóng gói: Bao 25kg/bao
-
Xuất xứ: Trung Quốc (Weifeng)
-
Tiêu chuẩn: Food Grade (Thực phẩm), Pharmaceutical Grade (Dược phẩm), Industrial Grade (Công nghiệp)
2. So sánh Acid Citric Mono (Monohydrate) và Anhydrous
Axit Citric tồn tại chủ yếu ở hai dạng: Monohydrate (có một phân tử nước kết tinh) và Anhydrous (khan, không chứa nước). Hiểu rõ sự khác biệt giúp lựa chọn sản phẩm phù hợp. Acid Citric Mono Weifeng là dạng phổ biến nhất cho ứng dụng thực phẩm và dược phẩm.
| Đặc điểm | Acid Citric Monohydrate | Acid Citric Anhydrous |
| Công thức hóa học | C6H8O7·H2O | C6H8O7 |
| Trạng thái vật lý | Tinh thể trắng, dạng hạt nhỏ hoặc bột, có chứa nước kết tinh | Tinh thể trắng, dạng bột hoặc hạt, không chứa nước kết tinh |
| Điểm nóng chảy | 135-152°C (mất nước ở 75-78°C) | 153°C |
| Độ ổn định | Ổn định ở nhiệt độ phòng, dễ hút ẩm hơn dạng khan. | Ổn định hơn trong điều kiện độ ẩm thấp, ít hút ẩm. |
| Hàm lượng axit | Thấp hơn dạng khan (khoảng 91.4% C6H8O7 theo trọng lượng) | Cao hơn dạng mono (100% C6H8O7) |
| Ứng dụng chính | Thực phẩm (đồ uống, kẹo, mứt), dược phẩm (tá dược), mỹ phẩm, chất tẩy rửa. | Thực phẩm (bột khô, viên nén sủi bọt), dược phẩm (thuốc viên), hóa chất công nghiệp. |
| Giá thành | Thường axit citric giá rẻ hơn một chút so với dạng khan do chứa nước. | Thường đắt hơn dạng mono. |
Acid Citric Mono Weifeng là lựa chọn tuyệt vời cho các ứng dụng cần độ hòa tan nhanh và không quá nhạy cảm với độ ẩm, đồng thời mang lại lợi thế về axit citric giá rẻ.
3. Tính chất kỹ thuật của Acid Citric Weifeng (dạng Monohydrate)
Axit Citric Weifeng (Monohydrate) sở hữu những tính chất hóa lý đặc trưng, làm cho nó trở thành một phụ gia và hóa chất đa năng.
3.1. Tính chất hóa lý
| Chỉ tiêu | Giá trị |
| Trạng thái | Tinh thể rắn |
| Màu sắc | Trắng |
| Mùi | Không mùi |
| Vị | Chua |
| Tỷ trọng | 1.542 g/cm³ |
| Điểm nóng chảy | 135-152°C |
| Độ hòa tan trong nước | 133 g/100 mL (20°C) (tan tốt) |
| Độ hòa tan trong Ethanol | Tan tốt |
| Tính chất khác | Axit hữu cơ yếu, chất điều vị, chất bảo quản, chất chống oxy hóa, chất tạo phức kim loại. |
3.2. Bảng COA tham khảo Acid Citric Weifeng
Dưới đây là bảng phân tích tham khảo cho Acid Citric Weifeng (Monohydrate):
| Thông số kỹ thuật | Tiêu chuẩn |
| Hàm lượng Citric Acid Monohydrate | 99.5 - 100.5% |
| Hàm lượng nước | 7.5 - 9.0% |
| Độ tro sunfat | ≤ 0.05% |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 1 ppm |
| Oxalat | Đạt yêu cầu |
4. Công dụng của Axit Citric (Axit Chanh)
Công dụng của Axit Citric (axit chanh) rất đa dạng, là một phụ gia không thể thiếu trong nhiều ngành.
5.1. Ngành thực phẩm và đồ uống
Axit Citric được sử dụng rộng rãi làm chất điều chỉnh độ axit, chất tạo hương vị chua (tăng cường vị chua của axit chanh tự nhiên), chất bảo quản và chất chống oxy hóa trong nước giải khát, kẹo, mứt, thạch, thực phẩm đóng hộp, sữa chua và pho mát. Nó giúp kéo dài thời gian bảo quản và cải thiện hương vị sản phẩm.
5.2. Ngành dược phẩm và mỹ phẩm
Trong dược phẩm, Axit Citric được dùng làm tá dược, chất điều chỉnh pH, chất đệm trong thuốc viên sủi, siro ho và kem bôi da. Trong mỹ phẩm, nó là thành phần trong kem dưỡng da, dầu gội, sữa tắm để điều chỉnh pH, tẩy tế bào chết và làm sáng da.
5.3. Chất tẩy rửa và làm sạch
Axit Citric là một chất tẩy rửa sinh học an toàn, được dùng trong các sản phẩm tẩy rửa gia dụng (tẩy cặn vôi, gỉ sét trong ấm đun nước, máy giặt, máy rửa bát), chất làm sạch công nghiệp và chất làm mềm nước. Nó giúp loại bỏ các vết bẩn khoáng cứng đầu.
5.4. Các ứng dụng khác
-
Chất tạo phức kim loại: Trong ngành mạ điện và xử lý nước, Axit Citric giúp tạo phức với ion kim loại, ngăn chặn sự kết tủa.
-
Ngành nhiếp ảnh: Dùng làm thuốc thử trong quá trình tráng phim.
5. Ưu điểm nổi bật của Acid Citric Weifeng
Sản phẩm Acid Citric Weifeng mang lại nhiều lợi ích đáng kể:
-
Chất lượng đảm bảo: Từ nhà sản xuất uy tín, đạt tiêu chuẩn quốc tế cho thực phẩm và dược phẩm.
-
Tính linh hoạt: Phù hợp cho nhiều ứng dụng nhờ đặc tính đa năng.
-
An toàn: Được chấp nhận rộng rãi là an toàn trong thực phẩm và đồ uống.
-
Giá thành cạnh tranh: Là lựa chọn axit citric giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
-
Dạng đóng gói tiện lợi: Bao 25kg dễ dàng vận chuyển và lưu trữ.
Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản Acid citric
Axit Citric tương đối an toàn nhưng vẫn cần tuân thủ các biện pháp an toàn cơ bản.
5.1 Biểu tượng hình đồ cảnh báo
Axit Citric thường không yêu cầu các biểu tượng cảnh báo nguy hiểm lớn. Tuy nhiên, vẫn cần chú ý đến:
-
H319: Gây kích ứng mắt nghiêm trọng.
5.2. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản Axit Citric
-
Đeo găng tay và kính bảo hộ khi tiếp xúc trực tiếp, đặc biệt với dạng bột để tránh bụi bay vào mắt và gây kích ứng.
-
Sử dụng trong khu vực thông thoáng.
-
Bao bì phải được đóng kín khi không sử dụng để tránh hút ẩm.
-
Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
-
Tránh xa các chất oxy hóa mạnh và bazơ mạnh.
5.3. Biện pháp xử lý khi gặp sự cố
-
Biện pháp khi xảy ra hỏa hoạn: Axit Citric là chất dễ cháy ở nhiệt độ cao. Sử dụng bột khô, bọt, carbon dioxide hoặc nước dạng sương để dập lửa.
-
Biện pháp khi tràn đổ, rò rỉ:
-
Mức độ nhỏ: Dùng vật liệu thấm hút trơ (cát, đất) để thu gom. Đưa vật liệu đã thấm vào thùng chứa kín và xử lý theo quy định.
-
Mức độ lớn: Ngăn chặn sự lan rộng. Sử dụng thiết bị bảo hộ đầy đủ. Thu gom bằng phương pháp phù hợp khác. Không xả vào cống rãnh hoặc nguồn nước.
Mua Acid Citric công nghiệp giá tốt ở đâu
Lý do nên mua hóa chất tại hóa chất Việt Quang?
Hóa Chất Việt Quang - là một trong những công ty hàng đầu trên cả nước chuyên cung ứng các loại hóa chất và thiết bị tại Việt Nam. Đây là đơn vị đã được hệ thống khách hàng, Quý đối tác tin tưởng lựa chọn trong suốt 20 năm qua bởi:
-
Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, kiểm soát chặt chẽ bởi phòng kiểm định.
-
Giá tốt ưu đãi trên thị trường
-
Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
-
Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
-
Cung cấp đầy đủ chứng từ, COA, CO, CQ, MSDS, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
-
Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng
Liên hệ mua hóa chất công nghiêp
Nếu bạn cần mua hóa chất NAOH hoặc cần hỗ trợ tư vấn, vui lòng liên hệ:
+ Hóa chất và dung môi công nghiệp:
Ms Vân:0914 935 185
Ms Dung:0936 092 785
+ Hóa chất xử lý bề mặt kim loại:
Ms Hạnh:0967 647 994
Ms Thiện: 0961324189
+ Hóa chất xử lý nước tuần hoàn:
Ms Thiện: 0961324189
+ Hóa chất xử lý môi trường:
Ms Minh:0975 686 371
Ms Thúy:0982 843 588
