Trisodium Citrate Dihydrate (Na3C6H5O7.2H2O) – Chất điều vị, chất chống đông máu đa năng từ Trung Quốc, 25kg/bao

Trisodium Citrate Dihydrate (Na3C6H5O7.2H2O) là một loại muối natri của axit citric, dạng tinh thể hạt nhỏ màu trắng, dễ tan trong nước, có vị mặn xen lẫn chua nhẹ. Sản phẩm từ Trung Quốc (TQ), đóng gói 25kg/bao, là một hóa chất đa năng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm, y tế và hóa mỹ phẩm. Nó nổi bật với vai trò là chất điều vị, chất đệm pH, chất nhũ hóa và đặc biệt là chất chống đông máu hiệu quả trong y tế. Nếu bạn đang tìm hiểu Trisodium Citrate là gì, công dụng của Trisodium Citrate trong các lĩnh vực cụ thể, hay muốn mua Trisodium Citrate chất lượng cao, bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về tính chất, ứng dụng và những lưu ý an toàn khi sử dụng hóa chất quan trọng này.

1. Trisodium Citrate Dihydrate (Na3C6H5O7.2H2O) là gì?

Trisodium Citrate Dihydrate là dạng ngậm 2 phân tử nước của Trisodium Citrate. Đây là một loại muối citrate thường được sản xuất thông qua quá trình trung hòa axit citric bằng natri hydroxit hoặc natri cacbonat. Nó có khả năng tạo phức với các ion kim loại (chelating agent) và đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh độ pH của dung dịch.

Trisodium Citrate Dihydrate Na3C6H5O7.2H2O chất điều vị chất chống đông máu mua Trisodium Citrate

Tên hóa học: Trisodium Citrate Dihydrate
Tên thường gọi: Trisodium Citrate, Natri Citrate, Citrate Natri, Chất điều vị, Chất đệm pH, Chất chống đông máu
Công thức hóa học: Na3C6H5O7.2H2O
CAS Number: 6132-04-3 (dạng dihydrate)
Quy cách đóng gói: Bao 25kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc (TQ)
Tiêu chuẩn: Food Grade, USP (dược điển Mỹ), BP (dược điển Anh), EP (dược điển Châu Âu) – tùy thuộc vào độ tinh khiết.

2. Tính chất kỹ thuật của Trisodium Citrate Dihydrate

Trisodium Citrate Dihydrate sở hữu những tính chất hóa lý đặc trưng, làm cho nó trở thành một hóa chất đa năng trong nhiều ứng dụng.

2.1. Tính chất hóa lý

Chỉ tiêu	Giá trị
Trạng thái	Bột tinh thể
Màu sắc	Trắng
Mùi	Không mùi
Vị	Mặn, chua nhẹ
Độ hòa tan trong nước	Tan tốt (~72 g/100mL nước ở 25°C)
pH (dung dịch 5%)	~7.5 - 9.0 (hơi kiềm)
Khối lượng phân tử	294.10 g/mol (dạng khan) / 360.10 g/mol (dihydrate)
Tính chất khác	Chất đệm pH, chất cô lập ion kim loại (sequestering agent), chất chống đông máu, chất nhũ hóa, chất điều vị, chống oxy hóa.

2.2. Bảng COA tham khảo Trisodium Citrate Dihydrate (TQ)

Dưới đây là bảng phân tích tham khảo cho Trisodium Citrate Dihydrate từ Trung Quốc (Food Grade):

Thông số kỹ thuật	Tiêu chuẩn
Hàm lượng Trisodium Citrate	99.0% - 101.0%
Hàm lượng nước	11.0% - 13.0%
Hàm lượng Arsenic (As)	≤ 1 ppm
Hàm lượng Chì (Pb)	≤ 1 ppm
Hàm lượng Oxalate	Đạt yêu cầu
pH (dung dịch 5%)	7.5 - 9.0

3. Công dụng của Trisodium Citrate (Na3C6H5O7.2H2O)

Trisodium Citrate có công dụng của Trisodium Citrate rất đa dạng, đặc biệt nổi bật trong ngành thực phẩm, dược phẩm và y tế.

3.1. Ngành thực phẩm và đồ uống (vai trò chất điều vị, chất nhũ hóa)

Chất điều vị: Được sử dụng để tạo vị chua nhẹ, làm tăng hương vị và cân bằng độ pH trong nước giải khát, đồ hộp, kẹo, sữa chua và các sản phẩm chế biến sẵn.
Chất đệm pH: Giúp ổn định độ pH của thực phẩm và đồ uống, kéo dài thời gian bảo quản.
Chất nhũ hóa: Trong các sản phẩm phô mai chế biến, kem, kem đánh răng, giúp ổn định cấu trúc và ngăn ngừa tách lớp.
Chất chống oxy hóa: Hỗ trợ bảo vệ màu sắc và hương vị của sản phẩm.

3.2. Ngành dược phẩm và y tế (vai trò chất chống đông máu)

Chất chống đông máu: Là ứng dụng quan trọng nhất trong y tế. Trisodium Citrate được sử dụng để ngăn đông máu trong các túi chứa máu, ống nghiệm xét nghiệm máu và trong quá trình chạy thận nhân tạo. Nó hoạt động bằng cách tạo phức với các ion Ca2+ (cần thiết cho quá trình đông máu).
Chất đệm pH: Trong các công thức thuốc, dung dịch tiêm để duy trì độ pH ổn định.

3.3. Các ứng dụng công nghiệp khác

Chất tẩy rửa: Trong các công thức tẩy rửa, giúp làm mềm nước, tăng hiệu quả tẩy rửa và ngăn ngừa cặn bám.
Chất cô lập ion kim loại: Được sử dụng trong ngành dệt nhuộm, hóa mỹ phẩm để cô lập các ion kim loại nặng, ngăn chặn chúng gây ảnh hưởng xấu đến quy trình hoặc chất lượng sản phẩm.
Mỹ phẩm: Thành phần trong kem dưỡng da, dầu gội đầu, giúp điều chỉnh pH và ổn định sản phẩm.

4. Ưu điểm nổi bật của Trisodium Citrate Dihydrate

Trisodium Citrate Dihydrate mang lại nhiều lợi ích đáng kể trong các ứng dụng:

Đa năng ứng dụng: Phù hợp cho cả thực phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác.
An toàn và thân thiện: Được FDA (Mỹ) công nhận là GRAS (Generally Recognized As Safe) – an toàn cho sử dụng trong thực phẩm.
Hiệu quả cao: Là chất đệm pH và chất chống đông máu hiệu quả.
Dễ hòa tan: Dạng tinh thể dễ dàng tan trong nước, tiện lợi cho việc pha chế.
Nguồn gốc ổn định: mua Trisodium Citrate với giá thành cạnh tranh.

5. Điều kiện làm việc hóa chất

Trisodium Citrate Dihydrate là một hóa chất tương đối an toàn khi xử lý.

5.1 Biểu tượng hình đồ cảnh báo

Trisodium Citrate Dihydrate không được phân loại là chất nguy hiểm theo GHS, nên thường không có biểu tượng cảnh báo cụ thể. Tuy nhiên, như mọi hóa chất, cần xử lý cẩn thận.

5.2. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản Trisodium Citrate Dihydrate (Na3C6H5O7.2H2O)

Bảo hộ cá nhân: Đeo găng tay và kính bảo hộ khi xử lý số lượng lớn để tránh bụi bay vào mắt.
Thông gió: Sử dụng trong khu vực thông thoáng.
Thùng chứa: Bảo quản trong bao bì gốc, kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Lưu trữ: Tránh xa các chất oxy hóa mạnh và axit mạnh.
Vệ sinh: Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sau khi xử lý hóa chất.

5.3. Biện pháp xử lý khi gặp sự cố

Biện pháp khi xảy ra hỏa hoạn: Trisodium Citrate không cháy. Sử dụng các phương tiện chữa cháy phù hợp với vật liệu cháy xung quanh.
Biện pháp khi tràn đổ, rò rỉ:

Mức độ nhỏ: Quét hoặc xúc thu gom cẩn thận vào thùng chứa khô ráo, kín.
Mức độ lớn: Ngăn chặn sự lan rộng. Thu gom bằng phương pháp phù hợp. Có thể hòa tan với nước và xả ra cống (với lượng nhỏ và sau khi được pha loãng nhiều).

Mua Trisodium Citrate công nghiệp giá tốt ở đâu

Lý do nên mua hóa chất tại hóa chất Việt Quang?

Hóa Chất Việt Quang - là một trong những công ty hàng đầu trên cả nước chuyên cung ứng các loại hóa chất và thiết bị tại Việt Nam. Đây là đơn vị đã được hệ thống khách hàng, Quý đối tác tin tưởng lựa chọn trong suốt 20 năm qua bởi:

Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, kiểm soát chặt chẽ bởi phòng kiểm định.
Giá tốt ưu đãi trên thị trường
Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
Cung cấp đầy đủ chứng từ, COA, CO, CQ, MSDS, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng