Tinh Bột Ngô

Name: Tinh bột ngô, 25kg/bao, (Ấn độ)
Brand: Việt Quang
SKU: tbngo
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tinh bột ngô, với công thức hóa học (C₆H₁₀O₅)_n, là một polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ phần nội nhũ của hạt ngô. Nó là một loại bột mịn, màu trắng, không mùi, có khả năng tạo độ sệt, làm đặc và kết dính mạnh mẽ. Với quy cách đóng gói 25kg/bao và có nguồn gốc từ Ấn Độ, sản phẩm này được tin dùng bởi chất lượng ổn định và giá cả cạnh tranh.

Tinh bột ngô đóng vai trò là một thành phần chính trong ngành thực phẩm, sản xuất giấy, dệt may và dược phẩm, nhờ vào các đặc tính chức năng vượt trội của nó.

1. Tinh bột ngô là gì?

Tinh bột ngô là một dạng carbohydrate phức hợp, bao gồm hai polyme là amyloza và amylopectin. Cấu trúc này quyết định các tính chất đặc trưng của nó, chẳng hạn như khả năng trương nở và tạo gel khi đun nóng.

Tên hóa học : Tinh bột ngô
Tên thường gọi : Bột ngô, Corn Starch, Maize Starch
Công thức hóa học : (C₆H₁₀O₅)_n
Số CAS : 9005-25-8
Quy cách đóng gói : 25kg/bao
Xuất xứ : Ấn Độ

2. Thông tin kỹ thuật của tinh bột ngô

2.1. Tính chất hóa lý của tinh bột ngô

Chỉ tiêu	Giá trị
Trạng thái	Bột mịn
Màu sắc	Trắng
Mùi	Không mùi
Độ hòa tan	Không tan trong nước lạnh, trương nở trong nước nóng.
Độ pH (dung dịch 10%)	4.5 - 7.0
Nhiệt độ gelatin hóa	62−80^∘C
Tính chất khác	Là chất làm đặc, tạo độ sệt và kết dính hiệu quả.

2.2. Bảng thành phần COA của tinh bột ngô

Thông số kỹ thuật	Tiêu chuẩn / Giá trị điển hình
Hàm lượng tinh bột	≥ 99.5%
Độ ẩm	≤ 13%
Tro sulfat	≤ 0.15%
Độ pH	5.0 - 6.0
Ngoại quan	Bột màu trắng

3. Các ứng dụng chính của tinh bột ngô

3.1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Chất làm đặc và tạo sệt: Sử dụng trong sản xuất các loại súp, nước sốt, kem, thạch, và bánh pudding.
Chất kết dính: Giúp kết dính các thành phần trong các sản phẩm chế biến như xúc xích, chả, và các loại bánh.
Tạo cấu trúc: Cải thiện cấu trúc của bánh nướng, bánh ngọt và mì sợi.
Sản xuất bánh kẹo: Dùng làm nguyên liệu chính trong kẹo dẻo và kẹo mềm.

3.2. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác

Dệt may: Làm hồ vải, giúp vải cứng cáp, bền chắc hơn.
Sản xuất giấy: Làm chất kết dính và độn, giúp cải thiện độ bền và chất lượng giấy.
Dược phẩm: Dùng làm tá dược trong sản xuất viên nén.
Mỹ phẩm: Là thành phần trong một số loại phấn rôm, kem dưỡng da.

4. Cách sử dụng và bảo quản, an toàn khi làm việc

4.1. Độ độc và các biện pháp bảo hộ

Tính độc hại: Tinh bột ngô không độc hại.
Bảo hộ cá nhân: Khi thao tác với số lượng lớn hoặc trong môi trường có bụi, nên đeo khẩu trang chống bụi để tránh hít phải.
Không gian làm việc: Đảm bảo khu vực làm việc thông thoáng.
Thùng chứa: Bảo quản trong bao bì gốc, kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Tránh xa: Tinh bột ngô ở dạng bụi có thể gây ra nguy cơ nổ bụi khi nồng độ trong không khí cao và có nguồn đánh lửa. Cần tránh xa nguồn nhiệt và tia lửa điện.

4.2. Biện pháp xử lý khi gặp sự cố

Khi xảy ra hỏa hoạn: Sử dụng nước, bột khô, hoặc CO₂ để dập tắt đám cháy.
Khi tràn đổ, rò rỉ: Thu gom bằng dụng cụ khô ráo, sạch sẽ và cho vào bao bì.

5. Mua tinh bột ngô giá tốt ở đâu?

Bạn nên mua tinh bột ngô tại Hóa chất Việt Quang.

Hóa Chất Việt Quang - là công ty hàng đầu chuyên cung ứng các loại hóa chất và thiết bị tại Việt Nam. Đây là đơn vị đã được hệ thống khách hàng, Quý đối tác tin tưởng lựa chọn trong suốt 20 năm qua bởi:

Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, kiểm soát chặt chẽ bởi phòng kiểm định.
Giá tốt ưu đãi trên thị trường.
Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
Cung cấp đầy đủ chứng từ, COA, CO, CQ, MSDS, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng.