Thông tin về Sodium Saccharin ( $C_{7} H_{4} N O_{3} SN a$ )

Name: Sodium Saccharin, C7H4NO3SNa, 25kg/thùng, Trung Quốc
Brand: Việt Quang
SKU: saccharin
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Sodium Saccharin (Saccharin Natri), với công thức hóa học là $C_{7} H_{4} N O_{3} SN a$ , là một hợp chất hữu cơ dạng tinh thể màu trắng. Đây là một chất tạo ngọt nhân tạo nổi tiếng, có độ ngọt gấp hàng trăm lần đường thông thường nhưng không chứa calo, do đó được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống.

Sodium Saccharin đóng vai trò là chất tạo ngọt, giúp mang lại hương vị ngọt ngào cho các sản phẩm ăn kiêng, thực phẩm không đường, và nhiều ứng dụng khác mà không làm tăng lượng đường trong máu hay calo.

1. Sodium Saccharin là gì?

Sodium Saccharin là muối natri của saccharin, một trong những chất tạo ngọt nhân tạo đầu tiên được phát hiện. Nó tồn tại dưới dạng tinh thể rắn màu trắng, có vị ngọt đậm nhưng hậu vị hơi đắng hoặc kim loại khi dùng ở nồng độ cao.

Tên hóa học : Sodium Saccharin
Tên thường gọi : Saccharin Natri, Đường hóa học, Phụ gia E954
Công thức hóa học : $C_{7} H_{4} N O_{3} SN a$
Số CAS : 128-44-9
Nồng độ phổ biến : Thường có độ tinh khiết tối thiểu 99%.
Độ ngọt : Gấp khoảng 300-400 lần so với đường mía (sucrose).
Quy cách đóng gói : 25kg/thùng
Xuất xứ : Trung Quốc (TQ)
Tiêu chuẩn : Food Grade (Phụ gia thực phẩm)

Sodium Saccharin, chất tạo ngọt, Saccharin Natri, Phụ gia thực phẩm — *Sodium Saccharin*

2. Thông tin kỹ thuật của Sodium Saccharin

2.1. Tính chất hóa lý của Sodium Saccharin

Chỉ tiêu	Giá trị
Trạng thái	Tinh thể rắn
Màu sắc	Trắng
Mùi	Không mùi
Vị	Ngọt đậm, có thể có hậu vị đắng ở nồng độ cao
Điểm nóng chảy	$228.4 - 229. 7^{\circ} C$ (phân hủy)
Độ hòa tan trong nước	Tan tốt trong nước (khoảng $1 g/1.5mL$ )
Tính ổn định	Rất ổn định với nhiệt và pH, không bị phân hủy khi đun nấu.
Tính chất khác	Không chứa calo, không gây tăng đường huyết, không gây sâu răng.

2.2. Bảng thành phần COA của Sodium Saccharin

Thông số kỹ thuật	Tiêu chuẩn / Giá trị điển hình
Hàm lượng Sodium Saccharin	$\geq 99.0%$
Hàm lượng nước	$\leq 15%$
Độ pH (dung dịch 10%)	$5.0 - 7.5$
Kim loại nặng (Pb)	$\leq 10 ppm$
Arsenic (As)	$\leq 3 ppm$
Ngoại quan	Tinh thể màu trắng

3. Các ứng dụng chính của Sodium Saccharin

3.1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống

Chất tạo ngọt không calo: Được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm ăn kiêng, thực phẩm và đồ uống không đường, bao gồm:
- Nước giải khát, nước ngọt có ga.
- Bánh kẹo, mứt, kẹo cao su.
- Thực phẩm đóng hộp, nước sốt.
- Sữa chua và các sản phẩm từ sữa.
Tạo hương vị: Giúp tăng cường hương vị trái cây và các hương liệu khác trong sản phẩm.
Cải thiện vị đắng: Có khả năng che giấu vị đắng của một số thành phần khác trong công thức sản phẩm.

3.2. Ứng dụng trong ngành dược phẩm và chăm sóc sức khỏe

Tá dược: Sử dụng làm chất tạo ngọt trong các loại thuốc dạng lỏng, siro, viên nén nhai, kem đánh răng và nước súc miệng để che đi vị đắng của hoạt chất.
Sản phẩm vệ sinh cá nhân: Là thành phần trong kem đánh răng, nước súc miệng để tạo vị ngọt mà không gây sâu răng.

4. Mua Sodium Saccharin giá tốt ở đâu

Lý do nên mua Sodium Saccharin tại Hóa chất Việt Quang? Hóa chất Việt Quang có bán Sodium Saccharin. Hóa Chất Việt Quang - là công ty hàng đầu chuyên cung ứng các loại hóa chất và thiết bị tại Việt Nam. Đây là đơn vị đã được hệ thống khách hàng, Quý đối tác tin tưởng lựa chọn trong suốt 20 năm qua bởi:

Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, kiểm soát chặt chẽ bởi phòng kiểm định.
Giá tốt ưu đãi trên thị trường.
Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
Cung cấp đầy đủ chứng từ, COA, CO, CQ, MSDS, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng.

5. Liên hệ mua hóa chất công nghiệp

Hóa chất và dung môi công nghiệp:
- Ms Vân: 0914 935 185
- Ms Dung: 0936 092 785
Hóa chất xử lý bề mặt kim loại:
- Ms Hạnh: 0967 647 994
- Ms Thiện: 0961324189
Hóa chất xử lý nước tuần hoàn:
- Ms Thiện: 0961324189
Hóa chất xử lý môi trường:
- Ms Minh: 0975 686 371
- Ms Thúy: 0982 843 588