Carboxymethyl Cellulose mặn

Name: Carboxymethyl Cellulose mặn, 25kg/bao, Nhật
Brand: Việt Quang
SKU: cmc
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Carboxymethyl Cellulose (CMC) mặn là một dẫn xuất của cellulose, được sản xuất thông qua quá trình phản ứng của cellulose với muối monochloroacetic. "Mặn" ở đây ám chỉ loại CMC có khả năng chịu được nồng độ muối cao, duy trì độ nhớt và tính ổn định trong môi trường có nhiều ion kim loại.

1. CMC mặn là gì?

CMC mặn, còn được gọi là Sodium Carboxymethyl Cellulose, là một loại polymer có thể hòa tan trong nước, có khả năng tạo thành dung dịch keo. Nó được sử dụng để điều chỉnh độ nhớt, làm chất ổn định và chất phân tán trong các công thức sản phẩm.

Tên hóa học : Sodium Carboxymethyl Cellulose
Tên thường gọi : CMC mặn, Carboxymethyl Cellulose
Số CAS : 9004-32-4
Quy cách đóng gói: 25kg/bao
Xuất xứ : Nhật Bản
Tiêu chuẩn : Food Grade, Industrial Grade

Carboxymethyl Cellulose, CMC, CMC mặn — *Bột CMC mặn*

2. Thông tin kỹ thuật của CMC mặn

2.1. Tính chất hóa lý của CMC mặn

Chỉ tiêu	Giá trị
Trạng thái	Bột mịn
Màu sắc	Trắng hoặc hơi vàng
Mùi	Không mùi
Độ hòa tan	Dễ tan trong nước nóng và lạnh
Độ pH (dung dịch 1%)	6.5 - 8.0
Độ nhớt	Phụ thuộc vào loại sản phẩm
Tính chất khác	Bền vững trong môi trường kiềm và môi trường có nồng độ muối cao.

2.2. Bảng thành phần COA của CMC mặn

Dưới đây là bảng COA tham khảo của CMC mặn từ Nhật Bản:

Thông số kỹ thuật	Tiêu chuẩn / Giá trị điển hình
Độ tinh khiết	≥ 99.5%
Độ ẩm	≤ 10%
Hàm lượng Natri Glycolate	≤ 0.4%
Ngoại quan	Bột trắng, mịn

3. Các ứng dụng chính của CMC mặn

CMC mặn được ứng dụng rộng rãi nhờ khả năng tạo đặc, ổn định và giữ nước.

3.1. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Chất tạo đặc và ổn định: CMC mặn được sử dụng trong các sản phẩm như kem, sữa chua, kem đánh răng, nước giải khát, các loại nước sốt, và các món ăn chế biến sẵn để tạo độ đặc, độ dẻo và ổn định kết cấu.
Chất giữ nước: Giúp duy trì độ ẩm trong bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm nướng, giữ cho chúng tươi lâu hơn.
Chất nhũ hóa: Giúp ổn định nhũ tương trong các sản phẩm như kem, mayonnaise, và các loại nước sốt.

3.2. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác

Ngành dệt may: Dùng làm chất hồ vải để tăng độ bền và độ bóng cho sợi vải.
Ngành giấy: Được sử dụng làm chất phụ trợ trong quá trình sản xuất giấy, giúp tăng cường độ bền và độ mịn của giấy.
Ngành dược phẩm và mỹ phẩm: Dùng làm chất làm đặc, chất ổn định trong các loại gel, kem, thuốc mỡ, và thuốc viên.
Công nghiệp khoan dầu: CMC mặn được sử dụng trong bùn khoan để tăng độ nhớt, giúp bôi trơn và làm mát mũi khoan, đồng thời vận chuyển các mảnh vụn khoan ra ngoài.

4. An toàn khi sử dụng và bảo quản

Tính độc hại: CMC mặn được xem là không độc và an toàn cho sức khỏe.
Bảo hộ cá nhân: Nên đeo khẩu trang và găng tay khi thao tác với sản phẩm để tránh hít phải bụi.
Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Giữ bao bì kín sau khi sử dụng để tránh sản phẩm bị vón cục.

5. Mua CMC mặn giá tốt ở đâu?

Bạn nên mua CMC mặn tại Hóa chất Việt Quang.

Hóa Chất Việt Quang là công ty hàng đầu chuyên cung ứng các loại hóa chất và thiết bị tại Việt Nam. Đây là đơn vị đã được hệ thống khách hàng, Quý đối tác tin tưởng lựa chọn trong suốt 20 năm qua bởi:

Chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo, kiểm soát chặt chẽ bởi phòng kiểm định.
Giá tốt ưu đãi trên thị trường.
Hệ thống chuyên viên chuyên nghiệp với kiến thức sâu và luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.
Nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa rõ ràng, hàng chính hãng 100% và bảo hành theo nhà sản xuất đúng tiêu chuẩn.
Cung cấp đầy đủ chứng từ, COA, CO, CQ, MSDS, hóa đơn hàng hóa khi giao nhận hàng.
Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian công sức cho hệ thống khách hàng.